Efeitos da crise da COVID-19 no consumo alimentar das famílias e na nutrição infantil em Moçambique

Este estudo investiga os impactos a curto prazo de um choque socioeconómico agregado no consumo alimentar das famílias e na nutrição das crianças, utilizando o caso da pandemia da COVID-19 em Moçambique. 

Em resposta à recessão económica, espera-se que as famílias ajustem as suas escolhas alimentares tanto em termos de qualidade, para alimentos mais baratos e menos saudáveis, como de quantidade, reduzindo a diversificação da dieta alimentar e aumentando a exposição à malnutrição, principalmente para as crianças. Os dados empíricos sobre estes efeitos imediatos são ainda escassos, principalmente devido à falta de dados.

O presente documento visa colmatar a falta de evidências, baseando-se em dados de inquéritos aos agregados familiares de 2019-20, que incluem um módulo de consumo detalhado e medições antropométricas para crianças com menos de cinco anos. Utilizamos uma análise econométrica transversal repetida para analisar a variação no consumo alimentar das famílias e na nutrição infantil antes e depois da pandemia. Os resultados mostram que houve uma redução significativa no consumo alimentar das famílias e na ingestão calórica per capita e um aumento no atraso de crescimento, especialmente entre os recém-nascidos.

Descarregar o IGM Project Paper aqui:

IGM Project Paper 2023: Efeitos da crise da COVID-19 no consumo alimentar das famílias e na nutrição infantil em Moçambique

NB: Esta é uma versão traduzida do WIDER Working Paper 169/2022 (em inglês).